キャベツが沢山食べられる 豚バラポン酢...

牡蠣の選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」

寒い時期になると食べたくなる海の幸「牡蠣」。シンプルな焼き牡蠣をはじめ、鍋ものやフライにしてもおいしく、濃厚でクリーミーな味わいが絶品です。「海のミルク」と呼ばれることもある牡蠣の栄養についても気になりますよね。そこで今回は、牡蠣に含まれる栄養素や、おいしい牡蠣の選び方についてご紹介します。ぜひ毎日のお買い物やお料理の参考にしてみてください。

「忙しい日の献立をお助け！」めんつゆで楽チンな“おかず”レシピ5選

風味高く上品な味わいのめんつゆは、さまざまな料理に使える万能調味料なんです。そこで今回は、めんつゆのみで味が決まる「簡単おかず」レシピを5つピックアップ！豚こま肉豆腐や、ピーマンとちくわのきんぴら風など、どれも食べ応えがあって毎日の食事作りをグンと楽にしてくれるレシピばかりですよ。ぜひチェックしてくださいね。

【あるなしクイズ】うろこにあってひれにないものってなーんだ？気になる正解は…

うろこは「ある」、ひれは「なし」、飛行機は「ある」…。あるとなしの違いはわかりますか？下の問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせの後には、「うろこ」と「ひれ」にちなんで魚のレシピをご紹介します。鮭とサバそれぞれのおすすめレシピをご紹介するので、ぜひ今夜のおかずの参考にしてみてくださいね。

「今日は時間がない！」冷蔵庫のあまり食材で“パパっと時短”レシピ5選

ささっと冷蔵庫の余り食材で作れる炒め物や、レンジでできる豚と大根の簡単煮物など、簡単な手順で作れるものをピックアップしました。時間のない日にも時短で作れるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オムライス、ハンバーグ、ナポリタン...この中で“外国発祥のもの”はどれ？

オムライス、ハンバーグ、ナポリタン...この中で外国発祥のものはどれか、わかりますか？答え合わせの後には、それぞれの基本レシピもご紹介しますよ。