「柔らか鶏胸肉で！揚げないおろしポン酢チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油で揚げないから簡単！大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大根はすり下ろします。大葉は千切りにします。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに2、下味の材料を入れ揉み込み、ラップをし冷蔵庫で30分程置き漬け込みます。
- 4. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、3にまぶします。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れます。鶏むね肉に火が通り、両面に焼き色がつくまで合わせて6分程焼き、火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、1をのせます。ポン酢をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏ささみや鶏もも肉などお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
