「付け合わせに!ほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和えるだけでとっても簡単!焼肉屋さんの人気メニューがとっても簡単に作れちゃいます。うま味が強く、しっかりとした味わいなので、そのままでも、ビビンバなどの上に乗せても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ほうれん草を食べやすい大きさ切ります。
- 2. ほうれん草ともやしを耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3. 火傷しないように取り出したらザルにあけます。
- 4. ボウルに(A)をいれて混ぜ合わせます。
- 5. ほうれん草ともやしを加えて、塩こしょうをしたら全体によく絡めます。
- 6. お好みで白ごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
混ぜておいておくと水分が出てしまうので、食べる直前に和えるのがポイントです。 電子レンジで加熱した後はモヤシから水分が出てきます。そのままだと調味料が絡みにくいので、ザルで水気をきってから調味料で和えてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。