「ぱぱっと副菜!小松菜のそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい日の夕飯にぴったりな、簡単にパパっとできる副菜です。小松菜とひき肉を和風味で炒め煮にすると、ごはんにもお酒にもよく合う一品になりますよ。このままごはんにのせて、丼のアレンジもオススメですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小松菜は根元を縦半分に切り、3cm幅に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と片栗粉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
- 3. 1と(A)を入れて中火で炒め、小松菜がしんなりしたら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 手順2で片栗粉を加えると、豚ひき肉がしっとりと仕上がります。 ※お酒は二十歳になってから