「アボカドとタコのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとタコのマリネのご紹介です。時間がないときでもパッと簡単においしいおつまみができあがります。白ワインや日本酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- タコ (ボイル・刺身用) 100g
- アボカド 1個
- レモン汁 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)EVオリーブオイル 小さじ2
- (A)わさび 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- 添え物
- レモン (くし切り) 2切れ
手順
- 1. アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、一口大に切ります。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
- 2. タコは一口大に切ります。
- 3. 1に2、(A)を入れて和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分置きます。器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 アボカドにレモン汁をかけることでアボカドの変色を防ぎます。 ※お酒は二十歳になってから