基本の肉じゃが

「旬のおいしさを食卓に！」旨みたっぷりな"絶品おかず"レシピ5選

旬の食材は旨みも多く、安価で手に入ることが多いので、旬の時期を逃さずに食べたいですよね。そこで今回は、旨みたっぷりな旬食材を使った、絶品おかずのレシピをご紹介します。ピーマンのキムチーズ肉巻きやツナとじゃがいものガレットなど、毎日のおかず作りに役立つレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

冷蔵だけじゃない！冷凍保存もOK！大根の部位別保存方法とは？

使い勝手がよくて味もおいしい「大根」は、普段の食卓に欠かせない食材。今回は、そんな大根のおいしさを保ちながら保存する方法をご紹介します。冷蔵・冷凍それぞれのやり方をご紹介しているので、ぜひご家庭で実践してみてくださいね。

【謎解きクイズ】「？」に入る漢字は何？すぐに分かったらすごい！正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る漢字はなんでしょうか？「蜂」「月」「柑」「餡」に共通する漢字を考えてみてくださいね。ヒントは甘くてトロッとしたあの食べものですよ！正解発表のあとは、答えの食べものを使ったおすすめスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

「10分以内に完成！」めんつゆでスピードアップ！“簡単おかず”レシピ5選

だしの風味が効いて、香りもよい、めんつゆ。実は肉や野菜とも相性のよい、万能調味料なんです。そこで今回は、めんつゆで作れる「10分おかず」のレシピをご紹介します。牛肉と厚揚げの甘辛炒めやツナと豆腐の卵とじなど、パパッと作れて食べごたえもばっちりなメニューをピックアップ！ぜひチェックしてくださいね。

「連休後のお疲れモードに！」手早くできる“楽チンごはん”レシピ

連休終わりのお疲れな日は、手間をかけずにごはんを作りたいですよね。そこで今回は、手早くできる「楽チンごはん」のレシピをご紹介します。混ぜてのせるだけの明太キムチ丼や、電子レンジで作る温卵のせキーマカレーなど、幅広いレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてくださいね。