banner
logologo
search
食材から探す食材から探すdown
料理名から探す料理名から探すdown
記事をよむ記事をよむクラシルショートクラシルショート

しゃきしゃき感が止まらない!もやしとニ...

「しゃきしゃき感が止まらない!もやしとニラの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきのもやしとニラの食感が止まらない一品です。さっぱりしているので、その他の料理との組み合わせとの相性がいいはず!とても簡単なので節約レシピのメニューの一品としてぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ニラを5cm幅に切ります。
  2. 2. にんにくを薄切りにします。
  3. 3. サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。
  4. 4. モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。
  5. 5. (A)を加え、全体に味が回ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください ・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください ・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます

記事をよむ

「あともう一品欲しい!」アク抜き要らずで簡単!”小松菜×和え物”レシピ5選

「あともう一品欲しい!」アク抜き要らずで簡単!”小松菜×和え物”レシピ5選

もう一品ほしいときにも簡単に作れる小松菜のおかずをご紹介いたします。アク抜きの要らない時短レシピで、時間がないときにもぴったりです。箸休めにもぴったりな簡単和え物をぜひお試しくださいね。

「たった5分で作れる!」あともう一品追加したい時の“スピード副菜”レシピ5選

「たった5分で作れる!」あともう一品追加したい時の“スピード副菜”レシピ5選

あと一品欲しいけれど時間はかけたくない!そんなときにぴったりな、「スピード副菜レシピ」をご紹介します。やみつきになるトマトのニラ旨ダレ和えや食感が楽しいえのきとしめじのナムル、旨味たっぷりの水菜と塩昆布の簡単和え物など、たった5分で作れるレシピをピックアップ!ぜひチェックしてくださいね。

「お鍋を囲んで!」お出汁しみしみ”おでんレシピ”5選

「お鍋を囲んで!」お出汁しみしみ”おでんレシピ”5選

寒い日に食べたくなる冬の定番メニュー「おでん」。アツアツの具材を一口頬張れば、だしの旨みが冷えた体にじんわりと染み渡りますよね。今回はそんなおでんのレシピを定番からアレンジまで幅広くご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「サラダだけじゃない!」レタスをおいしく消費できる活用レシピ5選

「サラダだけじゃない!」レタスをおいしく消費できる活用レシピ5選

シャキシャキとした食感がクセになる「レタス」。しかしレパートリーが少なく、余ってしまう…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、レタスをたっぷり使う消費レシピをご紹介します。レタスを皮にしたしゅうまいやレタスのロールおひたしなど、レタスのおいしさを存分に味わえるレシピをピックアップしました。

ごはんのお代わりが止まらない!おかずに最適な“回鍋肉”レシピ5選

ごはんのお代わりが止まらない!おかずに最適な“回鍋肉”レシピ5選

甘辛い味つけで食欲がそそられる「回鍋肉」のレシピをご紹介します。ピリ辛でパンチのある味わいを楽しめるものや、鶏もも肉やエリングでアレンジしたものなど、バリエーション豊富にピックアップしました。今夜のおかずにぜひ作ってみてくださいね。

goTop