「かぶのにんにくバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブを焼くだけの簡単なメニューですが、ボリュームがあり、バターとニンニクの味つけでご飯もすすみます。焼くことによって、かぶの甘みが増すので、野菜が苦手なお子さまにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. カブは皮を剥き、縦に1cm幅に切ります。
- 2. ニンニクは包丁の背で潰します。
- 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、香りがたってきたら1を入れて両面こんがりとするまで焼きます。
- 4. バターを入れて塩を振り、中火で炒めて、全体に絡まったら火を止めます。ニンニクを取り除き、カブをお皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
手順3でカブに火が入る前に表面が焦げてきてしまった場合は、電子レンジで少し温めてください。ニンニクが途中で焦げそうな場合は先に取り除いてください。