基本のチャーハン

「あと一品欲しい時にも！」切って混ぜるだけで絶品！“無限おつまみ”レシピ5選

その名の通り、箸が止まらず無限に食べられると話題の「無限おつまみ」。お酒のお供にはもちろん、もう一品欲しい時の副菜にもぴったりなんです！今回は、そんな無限おつまみのレシピを食材別に5つご紹介します。きゅうりやピーマン、アボカド、トマトなど、食材本来のおいしさを活かしたレシピをピックアップしました！

「忙しい朝はレンジに頼る！」お弁当作りに役立つ“万能おかず”レシピ5選

今回は、電子レンジで作れる「お弁当のおかず」レシピをご紹介します。やみつき必至のキャベツのおかかマヨ和えや食べ応えのある鶏団子の白菜蒸しなど、毎日のお弁当作りにも役立つものをピックアップ。忙しい朝のお助けレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。

暑い日のランチにぴったり！ささっと作れる“冷やしうどん”レシピ5選

冷凍うどんで作る「冷やしうどん」のレシピをご紹介します。ピリ辛で箸が進む豆乳坦々うどんや具沢山でボリューム満点のたぬきうどん、簡単ごまだれでいただく冷しゃぶうどんなど、暑い日のランチにぴったりな絶品レシピをぜひチェックしてみてくださいね。

「大トロ」って昔は捨てられてたの？マグロと日本人の意外な歴史

あなたの好きな寿司ネタは何ですか？マグロが好きという方も多いのではないでしょうか。マグロはとっても人気の食材ですが、現在のようによく食べられるようになったのはいつからなのか、その歴史をご紹介します。記事の後半では、マグロを使ったお寿司のおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

「もしかして水で洗ってる？」“きのこ“を洗ってはいけない理由とベストな下ごしらえとは…

きのこを水で洗っていませんか？じつは洗わない方がいいんです！年間を通して手に入りやすい身近な食材「きのこ」。主役にも脇役にもなれる、旨味たっぷりの万能食材ですよね。今回は「洗わない」理由や、下ごしらえの仕方を一緒におさらいしてみましょう。おすすめレシピも必見ですよ！