「さつまいもと牛肉の炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘くてホクホクのさつまいもと、牛肉の炒め物はいかがでしょうか。 彩りも良く、お子様でもとても食べやすい味ですよ。お酒のおつまみとしてもピッタリなので、是非、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもは皮付きのまま縦半分に切り、5mm幅の半月切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
- 3. 焼き色がついてきたら、牛肉を入れ炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、調味料を入れ、中火のまま5分ほど煮たら火からおろします。
- 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもはお好みの切り方で大丈夫です。 牛肉の他に、豚肉や鶏肉などでも美味しくお作りいただけます。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。