ほっこり大根のそぼろあんかけ

かぶの保存方法｜長持ちのコツ｜根と葉は分けて保存

冬に甘みを増しておいしくなる「かぶ」は、根だけでなく葉にも栄養素が含まれているので丸ごと食べるのがおすすめです。保存する際は、根と葉を切り分けることがポイントですよ。今回は、かぶのおいしさを長持ちさせる保存の仕方をご紹介します。

【都道府県クイズ】日本でいちばん小さいのは香川県、では2番目に小さいのは「東京」と「大阪」どっち？

クイズです！日本でいちばん小さいのは香川県、では2番目に小さいのは「東京」と「大阪」どちらでしょう？どちらも大きな都市ですが、面積となるとどうなのでしょうか。予想しながら読み進めてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの都道府県にちなんだおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

「ちょっと肌寒い夜に！」みんなから人気がある“豚汁”のアレンジレシピ5選

寒い季節に食べたい「豚汁」のアレンジレシピをご紹介します。酒粕入り豚汁や豆乳の豚汁、濃厚な利休豚汁などのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてくださいね。

サバの保存方法 |長持ちのコツ|下処理がポイント

サバは1年を通して手に入るためとても身近な食材ですが、傷みやすくすぐに味が落ちてしまいます。そこで今回は、サバの鮮度をできるだけ落とさずに保存する方法をご紹介します。切り身と丸ごと、それぞれ正しく保存することで、おいしさを長持ちさせることができますよ。ぜひお試しくださいね。

「のせて焼くだけ！」バタバタな朝にぴったり“時短トースト”の作り方

慌ただしい朝でも、朝食はしっかり食べたいですよね。そこで今回は手間をかけずに作れる、時短トーストレシピをご紹介します。ピザトーストの簡単レシピや、しらすと海苔の佃煮を使う和風トーストなど、バラエティ豊かにピックアップしました。ぜひお気に入りのトーストを見つけてみてくださいね。