「ほっこり！簡単肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単、肉じゃがのご紹介です。豚肉や鶏肉でアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。はちみつを使用しているので、コクが出て、まろやかな味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。 絹さやは塩ゆでをし、ヘタと筋を取り除いておきます。
- 1. じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
- 2. 玉ねぎは8等分のくし切りにします。
- 3. 中火に熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで3分程炒めます。
- 4. 牛肩ロースを入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 5. 水、(A)を入れ、ひと煮立ちさせてアクを取り除き、蓋をして中火で15分程煮込みます。牛肩ロースに火が通り、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、絹さやをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。砂糖でも代用いただけます。
