コクうま ひじきの煮物

「これ読めますか？」ヒントは居酒屋メニューにもよくあるあの魚！気になる正解と名前の由来も

「柳葉魚」この漢字、なんと読むかわかりますか？旨みたっぷりでお酒にもよく合う、今が旬の食材です！答え合わせのあとは柳葉魚を使ったレシピをご紹介します。

旬の食材をおいしく食べる！シンプルな味つけの“簡単おかず”レシピ5選

春の暖かい日差しを感じられる日が多くなってきましたね。今回は、春の旬野菜を使った簡単に作れる「おかず」レシピをご紹介します。シンプルな菜の花のからし和えや、まるでレストランのようなアスパラガスの温泉卵添え、やわらかな春キャベツを使ったサラダなどをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

「あと一品に困ったらコレ！」油揚げで簡単！サッと作れる“おつまみ”5選

普段はわき役になりがちな油揚げをメインにした、油揚げのおつまみレシピをご紹介します。どれもお酒と相性バッチリのレシピですので、最後までチェックしてください！

「人気おかず5選！」献立に悩んだら迷わずこれ！家族に大絶賛される“おかず”レシピ5選

お料理を喜んで食べてもらえると、嬉しいですよね。今回は家族みんなが喜ぶ、人気の絶品おかずレシピをご紹介します。定番のから揚げをアレンジした塩から揚げのレシピや、旨味たっぷりのきのこの和風煮込みハンバーグなどのレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

「週末はまとめて作り置き！」バタバタな平日にあると安心な“副菜”レシピ5選

忙しい平日も、作り置きがあると献立に悩まずに済みますよね。今回はどんなメインおかずにも合わせやすい、おすすめの副菜レシピをご紹介します。味噌バターの味わいにごはんが進むなすの炒め物や、彩りのよい三色ナムル、おつまみにもなるキャベツのペペロン風炒めなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。