「コロコロさつまいもと大豆の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロコロさつまいもと大豆の甘辛炒めのご紹介です。さつまいもと大豆の水煮を甘辛い味つけで炒め合わせました。甘辛い味つけがついくせになり、手が止まらない一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもは皮つきのままヘタを切り落とし、1cm角に切り、水に5分ほどさらしたら水気を切ります。
- 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3. さつまいもに火が通ったら大豆の水煮、(A)を入れて中火で炒めます。
- 4. 全体に味がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
さつまいもは、皮をむいてもお作りいただけます。