banner
logologo
search
食材から探す食材から探すdown
料理名から探す料理名から探すdown
記事をよむ記事をよむクラシルショートクラシルショート

手作りタルタルソースをかけて!鮭のムニエル

「手作りタルタルソースをかけて!鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りのタルタルソースが美味しい鮭のムニエルの紹介です。洋食はもちろん、和食が並ぶ食卓でもお召し上がりいただけます。ふっくらした鮭の食感とまろやかなソースが美味しく、メインとしてもお作りいただけるのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(3人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎと(A)をみじん切りにします。
  2. 2. 玉ねぎを冷水に浸したら水気を切っておきます。
  3. 3. マヨネーズを入れたボウルに1と2を入れ、(B)を加え、混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。
  4. 4. 鮭の両面に塩こしょうを振りかけたら、薄力粉をまぶします。
  5. 5. オリーブオイルを温めたフライパンに皮目を下にして4を入れ、火が通るまで中火で両面こんがり焼きます。
  6. 6. 5を皿に盛り、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩鮭を使用する場合、下味はこしょうだけ振りかけてください。 ・鮭を焼く時は身が崩れやすくなるので、フライ返しなどを使用して裏返してください。 ・ゆで卵はかた茹でのものを使用してください。

記事をよむ

【3択クイズ】「稲庭うどん」は何県の名産品?気になる正解は…

【3択クイズ】「稲庭うどん」は何県の名産品?気になる正解は…

3択クイズです!日本三大うどんのひとつとして知られている「稲庭うどん」は、どこの県の名産品でしょうか?答え合わせのあとは、たったの10分で作れる、簡単でおいしいアレンジうどんレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

塩焼きだけではありません!旬の“サンマ”を美味しく味わうレシピ5選

塩焼きだけではありません!旬の“サンマ”を美味しく味わうレシピ5選

「サンマ」のおいしさを存分に楽しめるおかずレシピをご紹介します。サクッと香ばしい竜田揚げや、さっぱりとおいしいおろし煮、ワインによく合うオイルサーディン風など、さまざまな調理法のレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今日のランチに迷ったら!子どもにも喜ばれる“簡単ごはん”レシピ5選

今日のランチに迷ったら!子どもにも喜ばれる“簡単ごはん”レシピ5選

長期休みや大型連休のランチにおすすめ!子どもにも喜ばれる「簡単ごはん」レシピをご紹介します。チャーハンやナポリタン、醤油ラーメンなどバリエーション豊富にピックアップしました。どれもおうちによくある調味料や身近な食材で作れるリピート間違いなしのレシピばかりですよ!ぜひチェックしてみてくださいね。

「賞味期限せまってない?」消費にもおすすめな“ヨーグルトのおかず”レシピ5選

「賞味期限せまってない?」消費にもおすすめな“ヨーグルトのおかず”レシピ5選

今回はヨーグルトを使ったおかずレシピをご紹介します。さっぱりおいしいヨーグルトタルタルソースの一口チキン南蛮や、スパイスたっぷり肉団子のヨーグルト煮込みなどのレシピをピックアップ!ヨーグルトを消費したいときにも大活躍のレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「味つけ、マンネリ化してない?」ひと味違うおいしさの生姜焼きレシピ5選

「味つけ、マンネリ化してない?」ひと味違うおいしさの生姜焼きレシピ5選

さわやかな香りとジューシーな豚肉がおいしい「生姜焼き」。今回は、ひと味違うおいしさの生姜焼きレシピをご紹介します。濃厚な味わいのコチュジャンや味噌、さっぱりと食べられる大根おろしやトマトなどを組み合わせて、生姜焼きをより楽しめるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

goTop