「朝ごはんに 漬け卵としらすののっけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝食にもぴったりな漬け卵としらすののっけごはんはいかがでしょうか。味がよく染み込んだ卵の濃厚な味わいと、しらすの程よい塩気が相性抜群の一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:380分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 器に漬け卵の材料を入れて、ラップをかけ、冷蔵庫で半日漬けます。
- 2. 大葉は軸を落として千切りにします。
- 3. お茶碗にごはんをよそい、のり、釜揚げしらす、汁気を切った1、2を順に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。