「トースターで簡単 厚揚げの明太マヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げに明太マヨネーズとチーズをのせて焼き上げました。溶けたチーズと明太マヨネーズの旨味が厚揚げとよく合います。トースターで簡単にできますので、初心者の方にもおすすめです。お酒のおつまみにピッタリですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ 2枚
- 明太子 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- ピザ用チーズ 40g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 添え物
- 大葉 2枚
手順
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1. ボウルに明太子、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2. 厚揚げは2cm幅に切ります。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に2をのせて、1を塗り、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程焼きます。
- 4. 大葉を敷いた器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから