「コクうま!かぼちゃのチーズマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで柔らかく加熱したカボチャをつぶし、マヨネーズ、ヨーグルト、粉チーズで味付けしたカボチャサラダです。ヨーグルトであっさりしているのに、チーズでちょっぴりコクのある仕上がりです。ハムやベーコンと相性バッチリ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. かぼちゃは皮をむいて一口大に切り600wのレンジで5分加熱します。
- 2. ハムは1cm幅に切ります。
- 3. 粗熱を取ったかぼちゃに(A)を混ぜ、ハムとさっと和えます。
料理のコツ・ポイント
ヨーグルトは無糖タイプをお使いください。 カボチャを電子レンジで加熱する際は、ラップをしてください。 生のかぼちゃは固いので、皮をむいたり切ったりするのが苦手な方は、そのまま電子レンジで加熱して、やわらかくなってから皮を除いてもよいですよ。 かぼちゃは皮付きのまま潰してサラダにすると、緑色が混ざって色味もきれいです。