「ワンパンボロネーゼ風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボロネーゼ風のパスタがフライパンひとつで簡単に調理できるレシピです。とてもお手軽なレシピですが、玉ねぎやセロリの香味野菜が効いていて、レストラン顔負けの本格派の味わいです。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. セロリは筋を取っておきます。トマトはヘタを取っておきます。
- 1. トマトは一口大に切ります。玉ねぎとセロリはみじん切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒めます。香りが立ってきたら中火にし、牛ひき肉を炒めます。
- 4. 牛ひき肉の色が変わってきたら中火のまま1を加えてさらに炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水と(A)を入れます。
- 5. 沸騰したらスパゲティを二つに割って入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
- 6. 水分が無くなり、スパゲティに火が通ったらお皿に盛り、粉チーズとパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
