プチプチ弾む数の子がクセになる、ぜいたくなポテトサラダです。 ♦︎所要時間:約20分 【材料（4人分）】 バリバリ食感 味付け数の子​…50g じゃが芋…​180g 酢・塩​…少々 きゅうり…​1/2本 玉ねぎ…​30g アクシアル ベビーチーズ(プレーン)…​2個 マヨネーズ…​大さじ2 塩・こしょう​…少々 【作り方】 1．味付け数の子は角切りにする。 2．じゃが芋は皮をむいていちょう切りにする。 　耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで竹串がスッと通るまで3分ほど加熱する。 3．2に酢・塩をふりかけて下味をつけ、潰す。 4．きゅうりは輪切りにする。 　玉ねぎは薄切りにする。 　ボウルに一緒に入れて塩（分量外）をふってもむ。 　しんなりしたら水洗いして、水気をしぼる。 5．ベビーチーズは角切りにする。 6．3にマヨネーズを入れて混ぜる。 　1・4・5を入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 ♦︎エネルギー(1人分):約153 kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約0.8 g #数の子 #ポテトサラダ #おつまみ

数の子ポテサラ

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