「たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒めのご紹介です。旨みのあるきのこと、シャキシャキ食感のもやしがたっぷりと入っているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- もやし 200g
- しめじ 50g
- まいたけ 50g
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
- 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4. 豚バラ肉の色が変わり、火が通ったら1、もやしを入れて中火で炒めます。
- 5. もやしがしんなりしたら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。