常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギ

「今日は節分！」“畑の肉”と言われる豆だけど鶏肉とどっちがタンパク質多い？

節分といえば豆まきですよね！畑の肉と呼ばれる大豆ですが、鶏肉と比べてどちらがタンパク質が多いか知っていますか？正解を発表した後は、おすすめの大豆と鶏肉のレシピをご紹介しますよ。節分で余った福豆を活用できるレシピもピックアップしましたので、ぜひ見てみてくださいね。

「火を使わない朝食作り！」電子レンジで“楽チン朝ごはん”レシピ5選

電子レンジを使って手軽に作れる朝ごはんレシピをご紹介します。マグカップで作る蒸しパンや韓国風ふわふわタマゴなどをピックアップ！ぜひチェックしてくださいね。

ほうれん草の選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」

葉がやわらかく、特有の風味と甘みを楽しめる「ほうれん草」。定番のお浸しはもちろん、ソテーやみそ汁など、さまざまな調理法で楽しめる便利な野菜です。そこで今回は、おいしいほうれん草の選び方や含まれている栄養素、旬の時期について解説します。ぜひ参考にしていただき、日々の献立に取り入れてみてくださいね。

「おやつにおすすめ！」甘酸っぱさがおいしい”フルーツ大福レシピ”5選

いちご大福だけじゃない！今回はあんことフルーツを組み合わせた甘酸っぱさがおいしいフルーツ大福のレシピをご紹介します。まるで和菓子屋さんで買ったような上品な味わいの一品がおうちで簡単に作れますよ！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

パパッと完成！バタバタな日に助かる“スピード絶品うどん”レシピ5選

何かと忙しい日は、パパッと作れる麺レシピが重宝しますよね。そこで今回は、冷凍うどんで作るシンプルなレシピをご紹介します。かつお節で旨味たっぷりに仕上げた釜玉風や、昔懐かしい味わいのナポリうどん、シンプルな塩味の焼きうどんなどをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。