豆腐にふんわり卵あんかけ

【漢字クイズ】「鰌」なんて読む？読めたらスゴい正解に「これは分からない....」

漢字の読み方クイズにチャレンジしてみませんか？「鰌」という漢字の読み方を当ててみてください！食べたことのない人も多いかもしれない、鍋料理が有名なあの魚ですよ。正解発表の後には、おいしい魚料理のレシピもご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

「余ったお漬物があったら！」ちょっと試したい“お漬物アレンジ”レシピ5選

冷蔵庫に余りがちな漬物をアレンジした「お漬物料理」のご紹介です。いぶりがっこを使ったポテトサラダや、高菜漬けと豚バラ肉の焼きそばなど、アイデア満載のレシピを集めました。意外なおいしさが楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

カロリークイズ！大福とどら焼き、1個分ではどちらが低カロリー？

カロリークイズです！「大福」と「どら焼き」ではどちらが低カロリーでしょうか？どちらも同じ「あんこ」を使った和菓子ですが、カロリーを比べてみると意外な差に驚きますよ。カロリークイズのあとは、大福とどら焼きの簡単おすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

「汁物の脱マンネリ！」ちょこっとアレンジ“みそ汁”レシピ5選

日本の家庭料理の定番「みそ汁」。食卓にあると落ち着きますよね。でも、「いつもと違うみそ汁が食べたい！」と思うことはありませんか？そこで今回は、みそ汁のアレンジレシピをご紹介します。キムチを加えたチゲ風みそ汁や、まろやかな豆乳で作るみそ汁などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

＜10分おかず＞平日ごはんにぴったり！繰り返し作りたい“時短おかず”レシピ5選

忙しいことの多い平日は、サッと作れるおかずレシピが重宝しますよね。そこで今回は、10分で作れて、電子レンジ調理で完結する「時短おかず」レシピをご紹介します。さっぱりとおいしい鶏肉のポン酢あんや豚肉のレンジ蒸しなどをピックアップ。5品を押さえておけば、平日は日替わりで作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。