「鍋におまかせ!簡単おから煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫に人参と油揚げが少しずつあったので、適当に切っておからと調味料と全部鍋に入れて、あとは時々様子を見てかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮るという、簡単な方法でおから煮を作りました。初めてでも失敗しないと思います。作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 人参は千切りに、油揚げは半分に切って5mm程度の厚さに切ります
- 2. 鍋に生おからと1を入れ、(A)を全部加えてあとは強火で煮詰めて、煮汁がなくなったらできあがりです
料理のコツ・ポイント
しいたけやしめじなどのきのこ類も合いますので、あれば入れてみてください。 おからは豆腐店で買えますし、スーパーの豆腐売り場に置いていることも多いです。なければお菓子用品売り場などにあるおからパウダーでも、水を加えて戻すことで、簡単におから煮が作れますよ。