海の幸たっぷり 海鮮鍋

【漢字クイズ】「蜊」なんて読む？今が旬のアノ食材！気になる正解は…

「蜊」この漢字はなんと読むかわかりますか？「虫」へんがつきますが、実は魚介類なんです！日常の食卓でもなじみ深いあの食材ですよ。答え合わせのあとは、「蜊」を使ったレシピをご紹介します。「蜊」の旨みがたっぷり詰まった絶品レシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね！

献立にあと1品！レンジで作れる【きのこ】副菜レシピ5選に「野菜が高い時にもいいね！」

歯ごたえが楽しいきのこを使った副菜レシピをご紹介します。えのきとちくわのわさびマヨ和えやオクラとなめこのピリ辛和えなど、電子レンジで簡単に作れるものばかりです。ぜひお試しくださいね。

「もう一品欲しいときに！」ポン酢で味つけ楽チンな副菜レシピ5選

さっぱりとした味わいがおいしいポン酢は、あと一品ほしいときの副菜にぴったりの味つけです。今回は、ポン酢を使った簡単「副菜」レシピをご紹介します。サッと炒めるだけのちくわと小松菜の炒め物や、食感がクセになる大根のポン酢漬け、おつまみにもなるトマトの大葉和えなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

「チンするだけ！」料理疲れにもぴったりな、“時短で美味しい”レシピ5選

週末の外出自粛から緊急事態宣言という流れの中、お家ごはんが注目されています。時間をかけて作るのも良いのですが忙しい時やあと一品の時。そして、毎日のご飯作りに少し疲れている時にはレンジを使って簡単メニューを作ってみてはいかがでしょうか。

「コスパもおいしさも妥協なし！」食べ応えしっかり“厚揚げ”レシピ5選

スーパーで手軽に購入することができる「厚揚げ」。その調理方法は煮たり焼いたり様々です。厚揚げ自体にクセがないので、どんな味つけでもおいしく仕上がりますよ。今回はそんな厚揚げを使って、簡単に作れるお手軽レシピをご紹介します。