「サバ缶で簡単 トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバ缶とトマト缶を使った簡単レシピのご紹介です。サバ缶とトマト缶の旨味に、ニンニクの風味がよく合い、食欲をそそる一品です。サバ缶は汁ごと使うことで旨味をまるごと味わえますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。ズッキーニは5mmの半月切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
- 4. 1を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5. サバの水煮缶を汁ごと入れて、カットトマト缶、(A)を加え、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
- 6. 蓋を外して中火のままサバの身をほぐし、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもおいしくお作りいただけます。