「しらすと桜えびの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらすと桜エビをたっぷり加えた卵焼きのレシピです。しらすの白と桜エビのピンク色が、黄色い卵からのぞいてとてもかわいいですよ。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 卵は溶きほぐし、しらす干し、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜます。
- 2. 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、1の卵液の1/4程流し入れ中火で焼きます。固まってきたら手前に折りたたみ、再度サラダ油を薄くひきます。
- 3. 残りの卵液も3回に分けて同様に繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
- 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。