「簡単 たらこのドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たらこをたっぷり使った、たらこホワイトソースをごはんにかけてトーストで焼き上げたドリアです。市販のクリームソースを使わなくても、簡単に作れます。とろーりチーズと絡んでとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. たらこは皮を取り、身をほぐしておきます。
- 1. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱します。溶けたら薄力粉を加えてダマがなくなるように炒め、牛乳を数回に分けて加えて混ぜます。
- 2. 中火のままとろみが出るまで煮込み、たらこ、黒こしょうを加えて火が通ったら火からおろします。
- 3. あたたかいごはんを盛った耐熱皿に2をかけ、ピザ用チーズをのせます。
- 4. 3をトースターで7〜8分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 仕上げの刻みのりを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用のたらこにより塩加減が異なりますので、お好みで塩やコンソメ顆粒で味を調節してください。 たらこを明太子に代用しても美味しくお作りいただけますよ。
