「チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜とチーズの相性がばっちりな、クリーム煮込みのご紹介です。鍋ひとつでできるので洗い物も少なく、簡単にお作り頂けます。白菜は芯の部分を使うことによって甘みが増して美味しく仕上がります。この機会に是非作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜をざく切りにし、ウインナーを半分に切ります。
- 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れさっと炒めます。
- 3. 薄力粉を入れて全体になじむまで中火で炒めます。牛乳とコンソメキューブを入れて、とろみが付くまで混ぜながら弱火で5分ほど煮込みます。
- 4. ピザ用チーズを入れて、溶けるまで蓋をして弱火で熱し、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、パセリをかけたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ウインナーの代わりに、鶏肉を入れても美味しく召し上がれます。 クリームを作るときは、牛乳を少しずつ入れることによってダマができにくくなります。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
