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大根とハムのサラダ

「大根とハムのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根のパリパリの歯ごたえに、白だしとからしのコクが加わり、食べ応えのある美味しいサラダになります。 食べる直前にかける粗挽き黒胡椒が味を引き締め、ビールのおつまみにもぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 大根は千切りして塩を混ぜて5分置きます。後、水分を軽く絞ります。ハムは千切り、貝割れ大根は半分に切ります。
  2. 2. ドレッシングの材料をボールに合わせます。
  3. 3. 2のボールに1を入れ混ぜて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は、ドレッシングに和える直前に水分を絞ります。味がぼやけず、パリパリの歯応えが残ります。 最後に振る粗挽き黒胡椒がピリッと味を引き締めてくれます。 ハムのほか、帆立缶や、ツナも美味しいので、いろいろお試しください。

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